Tip:
Highlight text to annotate it
X
Jag fiskar bonittonfisk
Jag kommer från en familj av fiskare
Jag är tredje generationens hummerfiskare
Jag har fiskat sedan jag var 17. Mitt arbete börjar 12 på natten och slutar
tidigt på morgonen.
Mer eller mindre 600 båtar.
Jag vet var smultronställena är. Det är där jag sätter ut mina nät för att fiska.
Människor har förlitat sig på haven som en källa till mat och försörjning
i tusentals år.
Eftersom tekniken har utvecklats kan vi fiska mer intensivt. Så att se efter
haven och de resurser de tillhandahåller är viktigare nu än någonsin tidigare.
Om haven ska vara sunda, produktiva och fulla av fisk i framtiden, måste vi
fiska hållbart.
Hållbart fiske minskar miljömässig påverkan, lämnar mer fisk i haven och skadar
färre marina djur.
Hållbara fisken har bra förvaltningsmetoder.
Marine Stewardship Councils standard låter fisken visa att de är välskötta
och att de fiskar på ett hållbart sätt.
MSC använder sitt blå miljömärke för att visa vilken fisk som kommer
från ett hållbart fiske, certifierat till MSC:s standard.
Miljömärket finns redan på tiotusentals produkter i över hundra länder
i världen.
Konsumenter som vill ta sitt ansvar och förbättra situationen för haven
kan titta efter och välja fisk och skaldjur med det blå MSC-märket.
MSC -standarden är öppen för alla fisken som vill bli erkända som hållbara.
För att bli certifierat som hållbart måste ett fiske kunna möta MSC-standardens
tre principer.
Fisket måste lämna tillräckligt med fisk i havet så att bestånden kan återskapas
och fisket fortsätta för evigt.
Fisket måste bedrivas så att den marina miljön; andra växter,
djur och habitat kan blomstra och stimulera livet i haven.
Fisket måste ha bra förvaltningsmetoder.
Det är viktigt att vi skyddar havens resurser och människors försörjningsmöjligheter
för framtiden. För att göra detta måste vi arbeta tillsammans.
I den här filmen kommer vi att titta på hur MSC arbetar med tre specifika fisken.
I Gambia, som arbetar mot en MSC- certifiering. Ett fiske i Mexiko som
återcertifierades 2011. Och ett fiske i Maldiverna som certifierades 2012.
En organisation som kallas GAMFIDA, the Gambia
Artisanal Fisheries Development Agency, ville att MSC skulle komma och titta
på vad vi gör här för att få några av våra fisken certifierade.
En förhandsgranskning gjordes. Förhandsgranskningen var mycket bra för
Gambia för den visar på vilket stadium du ligger, på vilken nivå du är
och den identifierade luckor. Jag tror att det var nio områden.
Vi utvecklade en handlingsplan för att åtgärda dessa nio områden.
Det är så vi började.
I Maldiverna genomgick vi en första bedömningsfas.
För att kvalificeras för det krävdes en detaljerad undersökning
av hur vi fiskar, hur vår data samlas in och vilken typ av forskning vi gör.
Vi startade processen och halvvägs igenom var vi tvungna att avbryta eftersom det inte fanns någon uppskattning
av fiskbeståndet av bonittonfisk i Indiska Oceanen. Den största förbättringen vi var tvungna att
göra var att förbättra arbetet med beståndsuppskattning.
Men Maldiverna har samlat in data från fisken sedan 1956, baserat på denna data gjordes
uppskattningar av bestånden av bonittonfisk och sedan startade vi om granskningen.
Fallet med hummerfisket här i Mexiko är att regionen som är certifierad av MSC har varit
välbevakat eftersom fiskekooperativen är mycket välorganiserade, vilket är viktigt
när du verkligen vill utveckla ett hållbart fiske.
Under certifieringsprocessen är det väldigt viktigt att både producenter och försäljare
deltar eftersom de delar intresset av hållbarhet som en del av affärsverksamheten.
Det finns flera sätt att bedriva fisken, från småskaliga fisken till
tunga industrifisken, och MSC har anpassat sitt system för att
ta hänsyn till alla variationer hos olika fisken.
Fisken har hittat många sätt att möta kostnaderna för certifieringen.
Vår största utmaning var att möta kostnaden för certifieringen.
Bidragen har getts av regeringen och USA.
Och universitetet på Rhode Island, de har skickat hit sina
experter för att arbeta med oss och Kaufland bestämde att de skulle bidra med 25 000
euros till detta. Ytterligare 25 000 euros öronmärktes för att gå som direktstöd
till fiskesamhällena.
Kaufland , WWF och Rhode Islands universitet,
är alla viktiga samarbetspartners i vårt arbete för att få fisket hållbart.
Det handlar om att inte göra det på egen hand utan att göra det tillsammans.
Samarbete är avgörande för att stödja certifieringen av småskaliga fisken under utveckling
Regeringen var mycket angelägen om att Maldivernas
fiske av linfångad tonfisk skulle bli globalt erkänt därför bidrog de med hela
kostnaden.
Regeringen, den privata sektorn och fiskeindustrin har arbetat tillsammans
kring det tekniska stöd som krävs som att tillhandahålla data och
övriga åtaganden som krävs för att säkra att MSC-certifieringen ska fortsätta
gälla.
Under den första certifieringen var regeringen intresserad av att ha
ett fiske certifierat.
Regeringen har stöttat denna process genom att tillhandahålla den vetenskapliga informationen från
ett forskningsprogram längs västkusten av Baja California.
Fördelarna med att bli certifierad, ur industrins synvinkel, är att det
har gett en känsla av stort erkännande. Människor är intresserade, konsumenter är intresserade.
Det ger utrymme för att ett högre värde ges till den Maldiviska fiskprodukten.
Detta innebär att fördelarna överförs till de lokala yrkesfiskarna.
Genom certifikatet tror vi att vi kommer vara mer framgångsrika när vi säljer vår tonfisk
till den europeiska marknaden och tjäna mer genom detta.
Vi har fått en premie som vi har gett vidare till yrkesfiskarna och deras
hälsa och utbildning.
Det har blivit många intressanta fördelar här. Exempelvis var vi förut ansvariga
för vårt eget vatten, el, och annan grundläggande service.
Efter certifieringsprocessen gav det internationella erkännandet dem makt
att förhandla med de mexikanska myndigheterna. Detta gjorde att kraven möttes och
att den sociala servicen levererades.
Sanningen är att det är tydligt att mycket är annorlunda nu.
Allt biologiskt, socialt och ekonomiskt kommer ur miljön. Så all orättvisa
du gör inom något av dessa områden gör du direkt mot miljön.
Längsmed kusten har vi identifierat häckningsområden för olika arter som kommer
hit under sina häckningsperioder.
Vi sätter upp bojar för att folk ska veta att från bojens *** mot kusten
är ett område där ingen får vara.
Det är ett stängt område från maj till oktober varje år för att bevara och få beståndet att växa.
Att uppnå hållbarhet i hummerbeståndet är mycket viktigt eftersom det garanterar
hummerfångsten på lång sikt för fiskare.
Hummer som bär ägg måste försiktigt återföras till havet.
Hummer är full av små ägg och därför måste den behandlas varsamt, det är
där hållbarheten startar.
Vi måste ta hand om detta föra att garantera en god framtid.
Det finns inget annat sätt. Så släpp tillbaka dem till havet.
Det är mycket viktigt att ha ett miljömärke och MSC är ett av de mest kända märkena hos
industrin och återförsäljare.
MSC- certifieringen är inte bara en stämpel på din produkt, det är något mer än det
Det tar ditt fiske till en annan nivå, det bidrar till att hålla fisket förvaltat, bevarat,
att få områden granskade för att göra fisket mer utvecklat och hjälpa dig att bevara det
för kommande generationer.
Vi handskas med en tillgång som måste skötas, det måste skötas på ett hållbart sätt.
Annars kommer det inte att finnas där för framtida generationer att använda.
De som förtjänar fördelarna mest, när det kommer till fisket av linfångad tonfisk,
är våra lokala fiskare eftersom deras hundraåriga fiskemetoder har gjort
att vi uppnått denna certifiering.
Detta måste föras vidare till andra generationer på samma sätt som det har förts vidare till dem
av deras förfäder.
Hållbara fisken är vårt ansvar. Vi måste bry oss om det för framtiden.