Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hej och välkommen till Todds kök. Jag har gjort många paj recept från det senaste året eller så, men
det finns ett recept som folk bara hålla på begär. Så gå med mig i dag som jag
göra min version av en key lime pie.
Så att börja denna key lime recept vi kommer att börja med basen.
I en matberedare jag har bara bearbetat våra digestive kex och du kan använda
någon typ av kex du gillar det egentligen inte så stor roll. Om du inte har
en matberedare vad du gör är att placera dem i en zip-lock påse och bash dem dumt med en brödkavel.
I våra kex mixer häll i vårt socker.
och sedan vår smält smör.
och ge det en bra mix igenom tills dess väl kombineras.
Nästa jag har en standardstorlek våren form pan
och ge det en snabb fett
och placera vår cookie mixure
rätt i
och med hjälp av baksidan av en sked som vi bara ska
flytta ut till kanterna
och lyft upp det bara så att dess
något upp på kanterna precis som det
När vår bas är gjort kommer vi att placera detta i en pre uppvärmd ugn vid
a 185 grader celsius i tio minuter
Nu ska vi komma igång på fyllningen för våra key lime pie
Så i en bunke vi kommer att hälla i våra äggulor
Då kommer vi att blanda runt i ungefär trettio sekunder. Nästa sakta häll i en burk sötad kondenserad mjölk.
Nu när det har varit blandade igenom kommer vi att lägga in sex matskedar
key lime juice
Om du inte kan hitta viktiga limefrukter dess acceptabelt att använda vanliga limefrukter
men eftersom smaken är inte så intensiv jag rekommenderar att du använder skalet av
en lime. Jag ska tillägga att liksom.
Eftersom jag inte kan köpa viktiga limefrukter från där jag kommer från.
och snabbt blanda det genom
Så jag har vår bas och vad jag har gjort är att ta ut den ur ugnen och låt den svalna i tio minuter.
Så nu bara hälla vår blandning
på basen.
Så nu kommer vi att återvända till den varma ugnen vid 185 grader Celsius ugn
och vi kommer att låta det koka i femton minuter. Nu efter att femton minuter
ta ut den ur ugnen och låt den svalna i sex timmar i kylen.
Och i sex timmar det kommer att vara helt klart och redo att tjäna.
Jag har tagit ut den ur kylskåpet och klädde upp det med några
tunna skivor av lime.
Vilket inte bara gör att det ser tilld bättre
Det lägger även lite smak till.
nu detta skulle definitivt vara en av de enklaste
paj recept jag någonsin har haft att göra.
Men nog om det låter för att ge det ett försök.
nu att
är fantastiskt
Jag vet inte vad det är men theres något om den distinkta smaken av kalk som verkligen skiljer denna rabatt.
Du har inte den starka eftersmak som du gör med en citron eller om du inte har en tråkig
smak som du gör med en orange
Smaken av denna är mellan och det fungerar
vacker. Så även om denna cirkel var otroligt enkel
att göra
Det smakar helt enkelt utsökt.
Så ge det en go för din nästa parti eller få ihop eftersom dina gäster kommer att älska det
Tack för att titta på denna episod av Todds kök.
Följ länken för att prenumerera på min Home Handy Tips kanal
Men tills dess vänligen ge denna video en tummen upp och lämna en kommentar och jag får se dig nästa gång för en annan
läckra recept.