Tip:
Highlight text to annotate it
X
Namaste välkomnas tillbaka till min kanal
idag ska jag dela lätt fårkött biryani recept
var god prenumerera på min kanal för mer läckra recept
och vänligen tryck även på klockikonet
Jag har tagit 1/2 kg fårkött
Jag ska marinera detta
Tillsätt 1 tsk gurkmeja pulver
Tillsätt salt enligt smak
1 tsk blandning av kummin och korianderpulver
½ tsk röd chili pulver
1 tsk garam masala pulver
1 msk biryani masala
1 msk ingefära och vitlökpasta
2 msk yoghurt
Om du inte har biryani masala, kan du bara använda garam masala och kött masala
blanda det bra
det har blandats bra nu håll dig åt sidan i 2 timmar
efter 2 timmar är det klart att laga mat
tillsätt olja i en panna
lägg till lök också
Sauté löket tills det blir gyllene i färg
Överför löken i skål och håll åt sidan
Tillsätt 1 tsk kumminfrön i samma pan
Lägg till 3 kryddnejlika, grönt kardemumma, 1 svart kardemumma, få svarta peppar och ½ tums kanelsticka
Lägg till bladblad
nästa tillsätt lök
Smaka på löket tills det blir ljusbrun färg
Tillsätt ½ tsk griserickpulver
½ tsk kummin och korianderpulver
½ tsk garam masala och salt
½ tsk röd chili pulver
½ kopp hackad mynta
Tillsätt korianderblad och 4 gröna chili
ge den en blandning
Koka detta i 1 minut
Lägg till marinerade fårkött
blanda det bra
Täck och koka i låg låga i 15 minuter
Jag har tagit 3 koppar tvättat Basmati-ris
1 ½ kopp vatten
Lägg till klyftor, kardemumma och svartpeppar
2-stjärnig anis och kanelsticka
lägg till 2 vikar
Tillsätt lite salt
lägg till 1 msk ghee
blanda det bra
laga mat i en medelflamma
Vi måste laga det här igen med fårkött
det är därför att ris ska vara halvkokt
låt oss kolla fågelköttet
Tillsätt 1 msk krossad ingefära och vitlök
täck igen och koka i 10 minuter
ris är halvkokt
nu ska jag laga det här med fårkött
fårkött är nästan kokta
Gör ett lager ris ovanpå fårköttet
Lägg till lite färsk mint
Stekt lök
Lägg till hackade korianderblad
Sprinkles orange matfärg (helt tillval)
du kan undvika färgen
I låg låga lagar jag det i ytterligare 15 minuter
efter 15 minuter ser Biryani perfekt ut
blanda den
nu är det klart att serveras
njut av Biryani
hoppas att ni gillade receptet
För fler recept, prenumerera på min kanal
snälla, dela och kommentera mina videor
tack!!!