Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hallå Framstående publik!
Idag kommer vi ***
fisk - karp.
se hur vacker.
5 kilogram
ungefärlig vikt.
Den mest utsökta du kan göra med denna fisk- knipa.
Vi kommer att marinera karp.
Här, vi rengöras,
Nu ska vi se,
han inne.
med kaviar ingen lycka.
Kalvar.
Är det vad
påminner om kaviar.
Inte säker på att det är kaviar.
Om någon vet att det är, skriva,
kaviar eller inte?
Skär i biffar.
sådana stycken vrids.
Och på örat
huvud och svans.
Mer ..
Vi fortsätter att marinera karp.
mindre ofta på mindre bitar.
Skär i strimlor.
vi skär dessa bitar
lika,
till bättre inlagd.
att en sådan bitar erhålls.
Så du behöver för att klippa alla bitar.
Skär fisken.
Vem kommer salt.
Salt är nödvändigt att hälla en hel del.
Blanda.
Var inte rädd för att överdriva.
Fiskar absorberar mycket salt, Hur lång tid tar det.
Mer ..
Vi lämnar det i köket
Vid 2 timmar.
Därefter säga vad du ska göra härnäst.
borta 2 timme.
Vi fortsätter till marinaden.
Du behöver:
lök, vegetabilisk olja,
kryddpeppar, vinäger,
lagerblad och vatten.
Lök skuren,
allt förberett.
Det tar kapaciteten för betning.
Vi sprider lager.
ett lager av lök,
sedan lägga viken ark
svart kryddpeppar,
och du kan fortfarande lägga denna marinad
nymalen svartpeppar.
Vi sprider fisken.
Skikt.
tätt som
i kapacitet.
Var noga med att Tryck ner,
att hon låg mycket snäv.
Det första skiktet är förberedda.
Också vi göra med varje lager.
Lök, peppar, lagerblad och fisk.
Här har vi alla lager läggs.
Det är vad vi har.
Mer .. Vi gör marinaden.
Per 200 gram:
En del vatten.
1 del vegetabilisk olja. En del vinäger 9%.
Pour ..
Samma antal pour och ättika.
Rör.
Häll i fisken.
Vi häll marinaden, medan det inte täcker all fisk.
Så vi hällde fisken marinad helt.
Stäng locket.
Skörd på en sval plats.
Den 1: a dagen.
I en dag kan du äta.
Prova själv.
Fisken är mycket välsmakande.
Du kommer inte att besviken.
Njut av alla måltiden!