Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hej och välkommen till Todds kök. Dagens recept är en sida maträtt som serveras på många restauranger
men är otroligt enkelt att göra hemma. Så gå med mig i dag som jag gör
min version av hush puppies.
så förberedelserna för dessa hush valpar en mycket enkel och dess allt gjort på en gång
Så i en bunke häll i vårt kärnmjölk
Sedan en slagen lätt ägg
sedan två tärnade schalottenlök
alla ingredienser i beskrivningen. Då vårt salt, då vår blåklint
Då vår självjäsande mjöl. Om du inte har självjäsande mjöl bara lägga till en matsked
bakpulver till vetemjöl. Sedan slutligen vår polenta eller majsmjöl
Nu med en hand mixer eller en köksmaskinen vi kommer att slå detta tills dess väl kombineras.
Nu för detta steg kommer jag att använda en fritös men du kan också använda en pott. Men med en
termometer du vill få det upp till etthundranittiotvå grader celsius
Samtidigt som carful du vill få ett par matskedar värd till en boll precis som så
Sedan skjut försiktigt in den i oljan
och vi kommer att låta dessa kocken borta i ungefär fyra till fem minuter och ge dem en
vända halvvägs igenom bara tills början att vända gyllene och kokas hela vägen igenom.
Så när jag tog dem ur oljan
Jag placerade dem på några pappershanddukar för att dränera överflödig olja och deras gjort.
Nu tog bara cirka två minuter att göra och ungefär fem minuter i frier
men låter för att ge en ett försök
nu som är fantastiskt
Nu om du älskar smaken av majs Jag garanterar att du kommer att älska dem och titta bara på hur trevligt
och fluffig de är
Nu naturligtvis behöver du inte ha dem med dem selfs
vad går perfekt med dessa skulle vara lite sötsur sås
eller ens några vitlökssås men oavsett vilken sås du har med dessa deras kommer att smaka
helt enkelt utsökt.
Så ge dem en go när du är underhållande vänner nästa gång som ett litet mellanmål
eftersom de kommer att älska dem
Om du gör dem gärna lägga in en bild på min Facebook-sida, eftersom jag kommer att älska att se dem
Men tills dess en ingrediensförteckning är nere, liksom länkar till min Facebook, Twitter och
hem praktiska tips kanalen. Please gör mig en stor tjänst genom att ge den här videon tummen
upp kommentarer och prenumerera och jag får se dig nästa gång för en annan
läckra recept.